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蘆筍的營(yíng)養價(jià)值及功效有哪些

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蘆筍的營(yíng)養價(jià)值在于含有多種營(yíng)養物質(zhì)，具有增強食欲、補充營(yíng)養、清熱解毒、促進(jìn)大腦發(fā)育、降脂減肥等功效。

一、營(yíng)養價(jià)值

蘆筍含有多種營(yíng)養物質(zhì)，比如含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素A、葉酸、維生素C、維生素E、維生素K、鉀、鎂、磷、鐵、鋅等。因此蘆筍的營(yíng)養價(jià)值比較高，食用后可以提高身體抵抗力。

二、功效

1、增強食欲：蘆筍的味道非常特殊，富含膳食纖維可以增強人們的食欲，也可以幫助消化。

2、補充營(yíng)養：蘆筍中含有人體所需的多種氨基酸，適量吃蘆筍可以為身體補充所需營(yíng)養。

3、清熱解毒：蘆筍具有清熱解毒的功效，適量吃蘆筍可以改善上火的癥狀，也可以緩解高血壓。

4、促進(jìn)大腦發(fā)育：蘆筍含有豐富的葉酸，有助于胎兒的大腦發(fā)育，同時(shí)還可幫助孕婦預防貧血。

5、降脂減肥：蘆筍的熱量比較低，適量吃蘆筍有降脂減肥的功效，適合需要控制體重的人群食用。

蘆筍的食用應該以適量為宜，如果在食用后身體出現不適，應及時(shí)就醫。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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