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腦血栓吃牛肉嗎

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患有腦血栓后可適當的吃牛肉，首先牛肉的脂肪含量低，不會(huì )加重病情；其次牛肉含有豐富的鉀元素，對腦血栓有一定的防治作用；另外，牛肉的營(yíng)養豐富，常吃可以提高免疫力，有利于腦血栓病情的恢復。所以只要不是肥牛，一般的牛肉都可以吃。

牛肉是高纖維、高蛋白、低脂肪的食物，常吃牛肉可以增長(cháng)肌肉、預防貧血、防癌抗癌，對身體健康有很好的幫助，所以牛肉是餐桌上比較常見(jiàn)的食材。腦血栓的出現與不當飲食也有一定的關(guān)系，所以患病后必須在飲食上多加注意，防止病情加重，那么，腦血栓吃牛肉嗎？
　　一、患有腦血栓能吃牛肉嗎
　　患有腦血栓后可以適當的吃一些牛肉，因為腦血栓患者應該低鹽、低脂、低油飲食。牛肉的脂肪含量比較低，再加上它的營(yíng)養豐富，所以適當的吃一些牛肉，不但不會(huì )加重病情，對病情的好轉還有一定的幫助。但是要注意避免吃肥牛，以免攝取的脂肪超標，加重病情。
　　二、腦血栓吃牛肉的好處
　　1.防治腦血栓疾病
　　牛肉的脂肪含量比較低，含有的鉀元素比較豐富，這種營(yíng)養物質(zhì)對于心腦血管疾病的防治有很好的幫助，所以患有腦血栓后適當的吃一些牛肉，對病情的好轉有幫助。
　　2.提高免疫力
　　牛肉中含有豐富的肌氨酸，常吃牛肉可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，提高身體的免疫力，腦血栓患者在術(shù)后恢復期適當的吃一些牛肉，有利于身體的盡快康復。
　　三、腦血栓怎么吃牛肉
　　1.西紅柿燉牛腩
　　把牛腩用冷水浸泡出血水，反復清洗干凈，切成大小適中的塊后，放到油鍋中翻炒片刻備用。把西紅柿用淡鹽水浸泡10分鐘后，清洗干凈切片，放到油鍋中爆炒出湯之后，加入牛腩翻炒；再倒入適量的清水燉煮，一直到肉爛湯濃為止。這樣的牛肉軟爛、香而不膩、湯汁濃郁、酸甜可口，常吃可以為身體補充營(yíng)養，還不會(huì )加重腦血栓病情。
　　2.生拌牛肉絲
　　把牛肉燉熟后，切成細絲，加入適量的醋、醬油、白糖、味精、鹽、香菜、芝麻等攪拌均勻食用，也可以為身體補充營(yíng)養，還不會(huì )加重腦血栓病情。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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