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肺癌患者應該吃堿性食物

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研究發(fā)現肺癌患者多吃堿性食物有助于康復，弱堿性食物有紅豆、蘿卜、蘋(píng)果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等；中堿性食品有蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等；強堿性食物有葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。天然綠藻富含葉綠素，是很好的堿性健康食品。

堿性食物食譜：五行蔬菜湯

材料：白蘿卜600-750g，白蘿卜葉300-375g，胡蘿卜300-375g，牛蒡225-300g，干香菇3-5片。

做法：以上材料切塊放入玻璃鍋或鋁鍋內，加水，蓋上鍋蓋待開(kāi)鍋后小火煮約1小時(shí)，其間不能掀蓋，煮好后將菜湯放在玻璃容器中，可放在冰箱中冷藏，喝的時(shí)候要用玻璃杯。

飲用方法：每日至少600ml，要在飯前半小時(shí)飲用。喝菜湯的時(shí)候最好配上糙米，糙米洗凈，在鍋里翻炒，不放油，要不停的翻炒，米成金黃色后關(guān)火，在要飲用的時(shí)候將2-3湯勺的糙米放入杯中想沖茶一樣沖水喝，也可將適量的糙米放入鍋中加水煮開(kāi)小火煮5-10分鐘后飲用。注意糙米水和菜湯的飲用時(shí)間要間隔至少30分鐘。在喝菜湯期間盡量少吃肉類(lèi)食品和牛奶。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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