人參具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津安神等功效，主要用于治療體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠、陽(yáng)痿宮冷等病癥。

1、大補元氣

人參能大補元氣，挽救虛脫，為拯危救脫要藥。適用于因大汗、大瀉、大失血或大病、久病所致元氣虛極欲脫，氣短神疲，脈微欲絕的重危證候。單用有效，如獨參湯。若氣虛欲脫兼見(jiàn)汗出，四肢逆冷者，應與回陽(yáng)救逆之附子同用，以補氣固脫與回陽(yáng)救逆，如參附湯。若氣虛欲脫兼見(jiàn)汗出身暖，渴喜冷飲，舌紅干燥者，常與麥冬、五味子配伍，以補氣養陰，斂汗固脫，如生脈散。

2、復脈固脫

人參能復脈固脫，適用于心力衰竭、心源性休克等病癥。人參能增加心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈血流量，可抗心肌缺血與心律失常。對心臟功能、心血管、血流都有一定的影響。人參有明顯的耐缺氧作用，其制劑可有效地對抗竇性心率失常。人參皂苷可加快脂質(zhì)代謝，并具有明顯降低高膽固醇的作用。

3、補脾益肺

人參能補脾益肺，適用于脾肺氣虛證。脾氣不足，生化無(wú)力，常出現倦怠無(wú)力、食欲不振、上腹痞滿(mǎn)、嘔吐泄瀉等癥。人參能補益脾氣，改善消化吸收功能，增進(jìn)食欲，常與白術(shù)、茯苓、甘草配伍，如四君子湯。肺氣虧虛，宣降失常，常出現短氣喘促、懶言聲微、脈虛自汗等癥。人參能補益肺氣，常與蛤蚧、五味子、黃芪等藥同用。

4、生津安神

人參能生津安神，適用于熱病氣津兩傷、消渴及心神不安等病癥。熱邪不僅容易傷津，而且亦會(huì )耗氣，對于熱病氣津兩傷，口渴，脈大無(wú)力者，人參既能補氣，又能生津，常與石膏、知母同用，如白虎加人參湯。消渴一病，雖有在肺、脾、腎的不同，但常常相互影響，主要病機為陰虛燥熱。人參能補益脾肺之氣，促進(jìn)水谷精微的輸布，使津液自生，常與天花粉、生地黃、黃芪等藥配伍。人參能補益心氣，安神益智，適用于心氣不足，失眠多夢(mèng)，心悸怔忡，心神不寧等癥，常與酸棗仁、柏子仁等藥配伍。

5、其他功效

人參還具有抗疲勞、抗衰老、抗腫瘤、增強免疫力、調節中樞神經(jīng)系統、改善記憶、促進(jìn)造血功能、保護肝臟、調節內分泌等作用。人參中的皂苷、多糖、揮發(fā)油等成分具有廣泛的藥理活性，能增強機體對各種有害刺激的防御能力，提高機體適應性，促進(jìn)病理過(guò)程恢復正常功能。

人參雖為滋補佳品，但不宜過(guò)量或長(cháng)期服用，以免引起上火、失眠、血壓升高等不良反應。感冒發(fā)熱、咳嗽痰多、胸悶腹脹、便秘等實(shí)證患者不宜服用人參。服用人參期間不宜喝茶、吃蘿卜，以免影響藥效。孕婦、哺乳期婦女及兒童應在醫師指導下服用人參。服用人參出現不適癥狀時(shí)應及時(shí)就醫。日常飲食中可適當搭配人參藥膳，如人參雞湯、人參粥等，但需注意適量，避免過(guò)度滋補。