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飲食習慣與冠心病的關(guān)系

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飲食習慣與冠心病的發(fā)生發(fā)展密切相關(guān)，長(cháng)期高鹽高脂飲食、過(guò)量飲酒、蔬果攝入不足等不良習慣會(huì )顯著(zhù)增加患病風(fēng)險。合理調整飲食結構有助于預防和控制冠心病。

1、高鹽飲食

每日鈉攝入量超過(guò)5克會(huì )導致血壓升高，加重心臟負荷。腌制食品、加工肉類(lèi)等含鹽量高的食物會(huì )促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程。建議用香草、香料替代部分食鹽，選擇新鮮食材烹飪。

2、反式脂肪酸

人造黃油、油炸食品中的反式脂肪酸會(huì )升高低密度脂蛋白膽固醇水平。這類(lèi)脂肪在血管內壁沉積形成斑塊，每日攝入量應控制在總熱量1%以下。閱讀食品標簽避免含氫化植物油的產(chǎn)品。

3、膳食纖維不足

全谷物、豆類(lèi)等富含的膳食纖維能結合膽固醇排出體外。每日攝入25-30克膳食纖維可使冠心病風(fēng)險降低。燕麥、糙米等粗糧可替代部分精制主食。

4、抗氧化物質(zhì)缺乏

深色蔬菜水果中的維生素C、維生素E等抗氧化劑能減輕血管內皮氧化損傷。藍莓、菠菜等富含多酚類(lèi)物質(zhì)，每周攝入不同顏色的蔬果有助于維持心血管健康。

5、飲酒過(guò)量

男性每日酒精超過(guò)25克、女性超過(guò)15克會(huì )損傷心肌細胞。長(cháng)期酗酒會(huì )導致高血壓和心肌病變，建議控制飲酒量或選擇無(wú)酒精替代品。

冠心病患者應建立地中海飲食模式，增加魚(yú)類(lèi)、堅果、橄欖油等不飽和脂肪酸攝入。規律進(jìn)行有氧運動(dòng)，每周保持150分鐘中等強度鍛煉。定期監測血壓、血脂指標，合并糖尿病患者需嚴格控制血糖。出現胸悶、氣促等癥狀時(shí)應及時(shí)就醫評估。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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