螃蟹過(guò)敏的癥狀主要包括皮膚瘙癢、蕁麻疹、胃腸道不適、呼吸道癥狀以及過(guò)敏性休克等。
皮膚瘙癢是螃蟹過(guò)敏最常見(jiàn)的癥狀之一,通常表現為局部或全身皮膚出現瘙癢感,可能伴隨紅腫或皮疹。蕁麻疹也是常見(jiàn)癥狀,皮膚上會(huì )出現紅色或蒼白的風(fēng)團,形狀不規則,伴有明顯瘙癢。胃腸道不適包括惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等癥狀,通常在食用螃蟹后短時(shí)間內出現。呼吸道癥狀可能表現為鼻塞、流涕、打噴嚏,嚴重時(shí)可能出現喘息、呼吸困難甚至喉頭水腫。過(guò)敏性休克是最嚴重的過(guò)敏反應,表現為血壓驟降、意識模糊、脈搏微弱,需要立即就醫。
如果出現螃蟹過(guò)敏癥狀,應立即停止食用螃蟹及相關(guān)食品。輕度癥狀可遵醫囑使用抗組胺藥物如氯雷他定片、西替利嗪片或地氯雷他定片。對于嚴重過(guò)敏反應,尤其是出現呼吸困難或過(guò)敏性休克時(shí),需立即就醫并接受腎上腺素注射等緊急治療。日常生活中應避免接觸螃蟹及其制品,閱讀食品標簽以規避潛在過(guò)敏原。外出就餐時(shí)主動(dòng)告知服務(wù)員過(guò)敏史,必要時(shí)攜帶抗過(guò)敏藥物以備不時(shí)之需。
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