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火龍果的營(yíng)養價(jià)值是什么

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一般情況下，火龍果富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2等營(yíng)養成分，其營(yíng)養價(jià)值較高，具有降低膽固醇、預防胎兒腦神經(jīng)管畸形、美白祛斑的功效。具體內容如下：

火龍果性甘平，主要成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。其富含果肉纖維、胡蘿卜素，果核內更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，以及各種酶、膳食纖維、高濃度天然色素花青素。其中膳食纖維具有降低膽固醇及預防便秘的功效。而葉酸是孕婦或者備孕女性必需攝取的物質(zhì)，能預防胎兒神經(jīng)管畸形，備孕女性或者已經(jīng)妊娠的女性通?？梢赃m當補充火龍果。另外，火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物蛋白，會(huì )與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用，還富含抗氧化劑維生素C，能美白皮膚防黑斑。

需要注意的是，對火龍果過(guò)敏者不宜食用，以免出現過(guò)敏反應。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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