70%左右濃度的黑巧克力對心臟好。這樣的黑巧克力含有豐富的黃酮類(lèi)化合物以及可可黃烷醇,能夠增加血液循環(huán),抑制血管緊張素轉化酶,改善心臟功能。
黑巧克力中含有黃酮類(lèi)化合物,這是一種有益于身體健康的抗氧化物質(zhì)。濃度達到70%的黑巧克力中的黃酮類(lèi)化合物的含量比較高,具有緩解炎癥,增加有益膽固醇的功效,還能夠提高人體內一氧化氮的含量,促進(jìn)血液循環(huán),改善膽固醇異常,有益于心臟健康。
70%濃度的黑巧克力含有豐富的可可黃烷醇等有益成分,這種成分能夠抑制血管緊張素轉化酶,保護心臟的效果比較明顯。血管緊張素轉化酶是人體荷爾蒙系統不可缺少的物質(zhì),具有調節血壓的功效,但如果這種酶水平過(guò)高,則會(huì )造成動(dòng)脈硬化及其他心血管疾病。當其受到抑制后,血壓便會(huì )下降,患上心血管疾病的幾率也會(huì )降低。
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