灰指甲患者除了要積極的接受藥物治療外,在飲食方面也要注意調理,平時(shí)多喝鯽魚(yú)豆腐湯和西紅柿雞蛋湯,有助于增強機體抗病能力和自身恢復。
鯽魚(yú)豆腐湯
原料:鯽魚(yú)1條,豆腐400克。
做法:豆腐切5厘米厚的薄片,用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用,鯽魚(yú)去鱗、腸雜,抹上酒,鹽漬10分鐘,鍋放爐火上,放入食油,燒至5分鐘,爆香姜片,將魚(yú)兩面煎黃,加水適量,用大火煮沸,轉小火燉煮30分鐘,放入豆腐片,調味后撒上蔥花,關(guān)火(關(guān)火前可點(diǎn)入幾滴香油)。
用法:一日三次
作用:鯽魚(yú)含豐富的蛋白質(zhì),具有增強抗病能力。
雞蛋西紅柿湯
原料:西紅柿300克,黃瓜100克,雞蛋2個(gè)。
做法:西紅柿洗凈切塊,黃瓜洗凈切片,雞蛋打勻,鍋中加水,放入生姜2片一起煮,大火煮沸后加西紅柿,再開(kāi)轉小火把雞蛋倒入,放入黃瓜,加少許鹽,關(guān)火(關(guān)火前可點(diǎn)入幾滴香油)。
用法:一日二次。
作用:西紅柿富含豐富的維生素,而雞蛋有人體必需的蛋白物質(zhì),對增強體質(zhì)有很好的作用,也能補充指甲患者所需的維生素。
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