月經(jīng)不調患者常出現經(jīng)期提前,中醫認為治療根本在于補腎。通過(guò)調理使得腎氣充足,精血旺盛,則月經(jīng)自然通調。山藥有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛,固腎益精、益心安神等作用,山藥中的薯蕷皂是合成女性荷爾蒙的先驅物質(zhì),滋陰補陽(yáng)、增強新陳代謝的功效,對月經(jīng)不調患者有極好的保健功效,月經(jīng)不調患者發(fā)生經(jīng)期提前可經(jīng)常食用下列食物:
烏雞煲山藥
材料:烏雞1只,山藥200g,枸杞、大棗、花椒、蔥、姜適量。
做法:烏雞去內臟后洗凈備用,山藥打皮切塊,用清水泡著(zhù),以免變色,枸杞洗凈備用,蔥切段,姜切片;砂鍋中倒入足量水,放入烏雞,煮沸后,撇去浮沫放入枸杞、大棗、花椒、蔥、姜,轉文火煲2個(gè)小時(shí);加入山藥,適量鹽調味即可。
紅棗山藥湯
材料:紅棗10粒,山藥300克,桂圓肉、白砂糖適量。
做法:將洗干凈的紅棗提前泡軟,山藥去皮后切成小塊,然后把二者一起放進(jìn)水中燒開(kāi),直到煮的軟爛為止。這時(shí),再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖。煮開(kāi),待桂圓肉軟爛后即可關(guān)火食用。
山藥燉排骨
原料:排骨500g,山藥200g,草果1個(gè),桂皮1小塊,香片1片,棗4顆,山楂4片,菊花5朵,蔥、姜、料酒適量。
做法:排骨放入涼水燒開(kāi)后焯一下,用熱水洗凈;排骨加熱水,放入蔥、姜、料酒、草果、桂皮、香片、棗、山楂、菊花燉2小時(shí);山藥洗凈切滾刀塊,放入,燉20分鐘后出鍋加鹽、香菜、香蔥末調味。
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