海帶是一種營(yíng)養價(jià)值很高的蔬菜,每百g干海帶中含:粗蛋白8.2g,脂肪0.1g,糖57g,粗纖維9.8g,無(wú)機鹽12.9g,鈣2.25g,鐵0.15g,以及胡蘿卜素,牛皮癬可以吃海帶嗎?這是很多患者關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題,那么接下來(lái)就聽(tīng)小編為您介紹一下,希望對你有所幫助。
牛皮癬是可以吃海帶的,首先,牛皮癬患者要多攝取豐富的蛋白質(zhì)。牛皮癬患者大量的鱗屑脫落使機體喪失了大量的角蛋白,不及時(shí)補充就會(huì )造成低蛋白血癥。因此,無(wú)論如何要吃雞蛋,除非您的腸胃對它不能消化吸收。雞蛋是完整的有機體,含有形成雛雞所必需的一切物質(zhì),生物學(xué)價(jià)值很高。另外一個(gè)需要特別推薦的是帶鱗的魚(yú),它脂肪含量低,是蛋白質(zhì)、核酸、多種生物元素的“儲藏室”。其中的魚(yú)油富含多烯脂肪酸,還可作為牛皮癬的一種替代療法。此外,別忘了質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的豆制品、新鮮可口的奶制品都是可供患者選擇的良好對象。
再有,果蔬類(lèi)要列入牛皮癬患者的菜單中。資料顯示,牛皮癬患者有多種營(yíng)養的缺乏,醫生有時(shí)還要患者服用一些膠囊。我們都知道,新鮮的果蔬,如白菜、胡蘿卜、白蘿卜、茄子、芋頭、空心菜、土豆、油菜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西紅柿、豆角等,都含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等多種成分,均可經(jīng)常食用,但千萬(wàn)要注意,烹煮時(shí)間過(guò)長(cháng),會(huì )使其中的營(yíng)養遭到破壞。水果如梨、葡萄、甘蔗、柑桔、石榴、柿子、大棗、柚子等水果,具有食物和藥物的雙重功效。
通過(guò)上文的介紹牛皮癬是可以吃海帶的,另外,醫生提醒患者,在飲食上要忌酒、忌海鮮、忌辛辣。衷心的祝您早日康復。
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