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槐花蜜怎么做好吃

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槐花蜜可直接食用或搭配其他食材制作成甜品、飲品，常見(jiàn)做法有槐花蜜檸檬水、槐花蜜酸奶、槐花蜜烤面包等。

槐花蜜檸檬水需將新鮮檸檬切片后用溫水沖泡，待水溫降至40度以下時(shí)加入槐花蜜攪拌?；被鬯崮炭稍谧灾扑崮汤鋮s后拌入適量槐花蜜，冷藏后口感更佳?；被劭久姘柙诿鎴F發(fā)酵完成后刷上槐花蜜與蛋黃混合液，180度烘烤15分鐘?；被圻€可與銀耳、紅棗燉煮成甜品，或作為水果沙拉的調味醬使用。制作過(guò)程中需注意槐花蜜不宜高溫加熱，60度以上會(huì )破壞活性成分。

槐花蜜含葡萄糖、果糖及多種微量元素，每日食用量建議控制在20-30克。糖尿病患者應減少攝入量，過(guò)敏體質(zhì)者首次食用需觀(guān)察是否出現皮疹、腹瀉等不良反應。開(kāi)封后需密封冷藏保存，避免與氣味強烈的食物共同存放。選購時(shí)應選擇色澤清亮、有槐花清香的天然成熟蜜，避免購買(mǎi)摻假或加工過(guò)度的產(chǎn)品。食用時(shí)可搭配溫開(kāi)水、無(wú)糖茶飲幫助吸收，不宜與豆腐、韭菜等富含草酸的食物同食。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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