肝癌患者的飲食要禁用一切有刺激性和有毒性的食物。忌服各種酒類(lèi)、高脂肪飲食及辣椒、大蒜、韭菜、母豬肉、牛羊肉、狗肉、蝦、蟹等。肝癌晚期,食管胃底靜脈曲張,為防止損傷出血,不吃煎炸烤熏、堅硬焦脆及含粗纖維的食物,同時(shí)要細嚼慢咽。
飲食禁忌
1、肝郁脾虛證 禁食肥甘厚味,如牛肉、羊肉、狗肉、肥肉、奶類(lèi)、油炸類(lèi)、豆制品、南瓜、紅棗、花生、栗子等;辛辣刺激食物,如韭菜、蔥、蒜、辣椒、胡椒、花椒、芥末、生姜等;禁食涼性果蔬食物,如生黃瓜、生蘿卜、生西紅柿、西瓜、梨、生荸薺、香蕉、柿子等;絕對禁飲各種冷飲、啤酒、綠茶、咖啡。
2、濕熱蘊毒證 嚴禁溫熱性食物,如辣椒、蔥、蒜、姜、韭菜、香菜、榨菜、南瓜、刀豆、熟花生、桂圓、椰子、楊梅、荔枝、杏、桃、櫻桃、核桃、石榴等;禁食腥味油膩食物,如牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、蝦、蟹、鵪鶉肉、蛇肉、帶魚(yú)、鱔魚(yú)、鯉魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)等;禁飲酒類(lèi),不宜飲紅茶、咖啡。
3、血瘀毒結證 禁食腥膻礙胃之食物,如牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵪鶉肉、豬肉、羊奶、奶酪、甲魚(yú)、鱖魚(yú)、海參、海蟹、海蛤、海螺、海蜇、鮮貝、龍蝦、對蝦、河蝦、河蟹、蛇肉等;禁食石榴、柿子、栗子等;絕對禁忌酒類(lèi)、濃茶。
4、肝腎陰虧證 禁忌溫熱辛辣之食物,如牛肉、羊肉、狗肉、兔肉、公雞肉、蝦、蟹、羊奶、牛奶、海蛤、海螺、海蠣子、蝸牛肉、黑魚(yú)、蛇肉、韭菜、大蒜、大蔥、洋蔥、辣椒、花椒、胡椒、熟花生等;忌食或少食米醋,食糖、葡萄、甘蔗、香蕉、柿子、石榴、烏梅、核桃等;嚴禁各種冷飲、啤酒、酒類(lèi)、濃茶、咖啡。
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