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早餐如何吃的簡(jiǎn)單有營(yíng)養?

患者：女，27歲

病情描述:
每天早飯吃饅頭或者吃面包都吃的煩煩的，想咨詢(xún)下有什么簡(jiǎn)單又營(yíng)養的早餐搭配嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
營(yíng)養又簡(jiǎn)單的早餐：全榖根莖類(lèi)+優(yōu)質(zhì)蛋白+膳食纖維啵棒 徐于淑營(yíng)養師在其著(zhù)作《吃出軟食力》一書(shū)中提到，「一日之計在于晨」，早餐是開(kāi)啟美好一天的第一餐，當然要吃得豐盛些!早餐只吃淀粉為主的饅頭、面包搭配含糖茶類(lèi)或三合一咖啡飲料是不足的。且這樣的組合不但容易讓飯后血糖高升，導致腦袋昏昏沉沉，撐不到午餐時(shí)間就餓了;對于咀嚼 能力不佳者更是難以下咽。
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