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春季飲食中的三個“時”指什么？

病情描述:
以前聽人說春季飲食中要注意有三個“時”，這三個“時”具體指的是什么？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

春季飲食中的三個時主要指食時、食量和食質(zhì)，分別對應(yīng)進食時間規(guī)律、攝入量控制和食物選擇均衡。


1、食時：


春季宜遵循定時定量原則，建議早餐在7-9點胃經(jīng)當令時進食，避免過晚晚餐影響胃腸功能。


2、食量：


根據(jù)《中國居民膳食指南》推薦，每日谷物攝入量控制在250-400克，春季陽氣升發(fā)時適當減少肥甘厚味。


3、食質(zhì)：


選擇當季新鮮蔬菜如春筍、薺菜，搭配優(yōu)質(zhì)蛋白如魚類，避免冬季儲存的腌制食品。


春季可適量增加芽苗類、綠葉菜攝入，注意食物多樣性搭配，過敏體質(zhì)者需慎食野菜等易致敏食材。

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