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春季飲食中的三個(gè)“時(shí)”指什么？

患者：女，33歲

病情描述:
以前聽(tīng)人說(shuō)春季飲食中要注意有三個(gè)“時(shí)”，這三個(gè)“時(shí)”具體指的是什么？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

春季飲食中的三個(gè)時(shí)主要指食時(shí)、食量和食質(zhì)，分別對應進(jìn)食時(shí)間規律、攝入量控制和食物選擇均衡。


1、食時(shí)：


春季宜遵循定時(shí)定量原則，建議早餐在7-9點(diǎn)胃經(jīng)當令時(shí)進(jìn)食，避免過(guò)晚晚餐影響胃腸功能。


2、食量：


根據《中國居民膳食指南》推薦，每日谷物攝入量控制在250-400克，春季陽(yáng)氣升發(fā)時(shí)適當減少肥甘厚味。


3、食質(zhì)：


選擇當季新鮮蔬菜如春筍、薺菜，搭配優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)類(lèi)，避免冬季儲存的腌制食品。


春季可適量增加芽苗類(lèi)、綠葉菜攝入，注意食物多樣性搭配，過(guò)敏體質(zhì)者需慎食野菜等易致敏食材。

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