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大蒜對身體有什么好處?

患者:女,23歲

病情描述:
世界上有許多用大蒜做出來(lái)的料理,大蒜對身體有什么好處呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
大蒜之所以受人們青睞,是在于大蒜不僅具有很強的殺菌力,對由細菌引起的感冒、腹泄、腸胃炎、以及扁桃腺炎有明顯療效,還有促進(jìn)新陳代謝、增進(jìn)食欲、預防動(dòng)脈硬化和高血壓的效能。據最新研究,大蒜還具有一定的補腦作用,其原因是大蒜可增強維生素b1的作用,而維生素b1是參與葡萄糖轉化為腦能量過(guò)程的重要輔助物質(zhì)。大蒜還能抵制放射性物質(zhì)對人體的危害,減輕由此帶來(lái)的不良后果。
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