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常吃雞蛋會(huì )導致膽固醇增高嗎？

患者：女，22歲

病情描述:
媽媽不喜歡吃雞蛋，長(cháng)時(shí)間吃雞蛋會(huì )使膽固醇升高嗎？
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 內分泌科

常吃雞蛋通常不會(huì )直接導致膽固醇顯著(zhù)增高。膽固醇水平受遺傳因素、膳食結構、代謝功能、基礎疾病等多種因素綜合影響。


1、遺傳因素


家族性高膽固醇血癥等遺傳疾病可能影響膽固醇代謝，此類(lèi)人群需限制蛋黃攝入量，建議通過(guò)他汀類(lèi)藥物如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、辛伐他汀進(jìn)行干預。


2、膳食結構


飽和脂肪酸攝入過(guò)多比雞蛋更易升高膽固醇，需減少動(dòng)物油脂和加工食品，增加燕麥、深海魚(yú)等膳食纖維和歐米伽3脂肪酸的攝入。


3、代謝功能


肝臟膽固醇合成能力個(gè)體差異較大，甲狀腺功能減退等代謝性疾病患者需監測血脂，必要時(shí)使用依折麥布或PCSK9抑制劑進(jìn)行調節。


4、基礎疾病


糖尿病或肥胖患者可能出現膽固醇代謝異常，表現為低密度脂蛋白升高，需控制血糖體重并配合非諾貝特等調脂藥物。


健康人群每日攝入1-2個(gè)全蛋是安全的，同時(shí)保持均衡飲食和規律運動(dòng)有助于維持正常膽固醇水平。

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