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怎樣給孩子安排夏季飲食

患者：女，20歲

病情描述:
在夏季孩子出汗多，體液和水分等多種營(yíng)養都在減少，怎樣給孩子安排夏季飲食？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

夏季兒童飲食安排需注重清熱解暑、營(yíng)養均衡，主要有清淡易消化、補充水分、適量蛋白質(zhì)、豐富維生素四個(gè)原則。

1、清淡易消化

選擇粥類(lèi)、蒸煮食物減少胃腸負擔，避免油炸辛辣刺激食物，家長(cháng)需將食材切碎便于幼兒咀嚼。

2、補充水分

每日少量多次飲用溫開(kāi)水，可適量食用西瓜、綠豆湯等含水分食物，家長(cháng)需定時(shí)提醒孩子飲水。

3、適量蛋白質(zhì)

優(yōu)選魚(yú)肉、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白，采用清蒸等低溫烹飪方式，避免過(guò)量攝入加重代謝負擔。

4、豐富維生素

保證每日攝入西藍花、獼猴桃等新鮮蔬菜水果，注意食材多樣性以補充多種微量元素。

夏季需特別注意食物保存安全，現做現吃避免變質(zhì)，出現食欲持續下降或腹瀉需及時(shí)就醫。

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