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常吃哪些蔬菜會(huì )傷胃？

患者：女，33歲

病情描述:
我是一名家庭主婦，每日負責家人飲食，常吃哪些蔬菜會(huì )傷胃？
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王雪梅 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 消化內科

若出現胃部不適或患有胃炎、胃潰瘍等疾病，應避免過(guò)量食用苦瓜、竹筍、韭菜、辣椒等蔬菜，也可遵醫囑使用鋁碳酸鎂、雷尼替丁、奧美拉唑等藥物。建議及時(shí)就醫，在醫生指導下調整飲食并規范用藥。

一、食物

1、苦瓜

苦瓜含較多草酸和苦味素，過(guò)量食用可能刺激胃黏膜，加重胃酸分泌，引發(fā)胃部灼痛。

2、竹筍

竹筍中粗纖維含量高且質(zhì)地堅硬，消化過(guò)程中易摩擦胃壁，胃腸功能較弱者可能出現腹脹腹痛。

3、韭菜

韭菜富含硫化物和膳食纖維，會(huì )促進(jìn)胃酸分泌并增加胃腸蠕動(dòng)，胃食管反流患者食用后易引發(fā)反酸。

4、辣椒

辣椒素直接刺激胃黏膜，可能誘發(fā)黏膜充血水腫，慢性胃炎患者進(jìn)食后疼痛癥狀常明顯加重。

二、藥物

1、鋁碳酸鎂

該藥可中和胃酸并在胃黏膜形成保護層，適用于胃酸過(guò)多引起的胃痛、燒心等癥狀。

2、雷尼替丁

作為H2受體阻滯劑，能抑制基礎胃酸分泌，緩解因胃酸刺激導致的黏膜損傷。

3、奧美拉唑

質(zhì)子泵抑制劑通過(guò)阻斷胃酸分泌終末環(huán)節，適用于胃潰瘍及反流性食管炎的治療。

胃病患者日常飲食建議選擇南瓜、山藥等易消化食材，烹調時(shí)注意將蔬菜充分軟化，避免空腹進(jìn)食刺激性食物。

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