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吃雞毛菜對(duì)血管兒有哪些好處?

病情描述:
爸爸上年紀(jì)血管比較脆,吃雞毛菜能夠幫助保持血管的彈性嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

雞毛菜對(duì)血管健康主要有促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)血管彈性、降低膽固醇、減少血管炎癥等好處。


1、促進(jìn)血液循環(huán)


雞毛菜富含維生素K,有助于血液凝固功能正?;S持血管內(nèi)皮細(xì)胞健康,避免微循環(huán)障礙。


2、增強(qiáng)血管彈性


含有的維生素C參與膠原蛋白合成,能改善血管壁結(jié)構(gòu)完整性,預(yù)防血管脆性增加導(dǎo)致的出血傾向。


3、降低膽固醇


膳食纖維可與膽汁酸結(jié)合促進(jìn)排泄,減少腸道對(duì)膽固醇的重吸收,從而降低血液中低密度脂蛋白水平。


4、減少血管炎癥


所含的硫代葡萄糖苷在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為異硫氰酸鹽,具有抗炎抗氧化作用,能減輕血管內(nèi)皮炎癥反應(yīng)。


建議每周食用3-4次雞毛菜,搭配適量運(yùn)動(dòng)可更好維護(hù)血管健康,高血壓患者需注意控制鈉鹽攝入量。

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