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夏天宜吃水果干嗎？

患者：女，26歲

病情描述:
我為了儲藏方便買(mǎi)了些水果干回家吃，夏天宜吃水果干嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

夏天可以適量吃水果干，但需注意選擇無(wú)添加糖分和防腐劑的天然產(chǎn)品。水果干主要有葡萄干、無(wú)花果干、杏干、芒果干等種類(lèi)，也可搭配新鮮蔬菜水果補充水分和膳食纖維。

1、葡萄干

富含鐵和鉀元素，有助于緩解夏季疲勞，但含糖量較高需控制攝入量。

2、無(wú)花果干

含有豐富膳食纖維和鈣質(zhì)，對胃腸蠕動(dòng)有幫助，脾胃虛寒者應少量食用。

3、杏干

β-胡蘿卜素含量較高，可轉化為維生素A，食用后需及時(shí)補充水分。

4、芒果干

維生素C含量保留較好，但可能引起部分人群過(guò)敏反應，初次食用建議少量嘗試。

建議優(yōu)先選擇凍干工藝制作的水果干，避免高溫烘烤導致?tīng)I養流失，同時(shí)注意查看配料表避免攝入過(guò)多添加劑。

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