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吃大豆對男人生育有影響嗎？

患者：男，24歲

病情描述:
我很喜歡吃大豆和豆制品，朋友勸我少吃點(diǎn)，會(huì )影響生育的，吃大豆對男人生育有影響嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

適量食用大豆對男性生育功能通常沒(méi)有負面影響，大豆中的植物雌激素在正常飲食范圍內不會(huì )顯著(zhù)干擾激素平衡，主要影響因素有攝入量、個(gè)體代謝差異、大豆制品加工方式、基礎激素水平。

1、攝入量

每日攝入30-50克大豆制品屬于安全范圍，過(guò)量可能暫時(shí)抑制睪酮合成酶活性，建議通過(guò)多樣化蛋白質(zhì)來(lái)源平衡膳食。

2、代謝差異

腸道菌群將大豆異黃酮轉化為雌馬酚的能力因人而異，代謝效率低者更需控制豆制品攝入頻次。

3、加工方式

發(fā)酵工藝使納豆、味噌的異黃酮生物利用度提升，非發(fā)酵豆漿的活性成分吸收率相對較低。

4、激素水平

原有睪酮偏低或肥胖男性可能對植物雌激素更敏感，這類(lèi)人群建議監測血清睪酮變化。

保持均衡飲食同時(shí)規律鍛煉，避免長(cháng)期單一大量攝入某種食物，如有生育疑慮可進(jìn)行精液質(zhì)量檢測。

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