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鮮荔枝為什么不能空腹吃呢?

患者：女，25歲

病情描述:
我今天買(mǎi)了一些鮮荔枝回家吃，老板跟我說(shuō)不要空腹吃，這是為什么呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

空腹食用鮮荔枝可能導致低血糖反應，嚴重時(shí)可誘發(fā)荔枝病。主要原因包括果糖代謝干擾、胰島素分泌異常、個(gè)體耐受差異及未成熟荔枝毒素積累。

1、果糖代謝干擾

荔枝含大量果糖需肝臟轉化，空腹時(shí)轉化酶不足易導致血糖波動(dòng)，建議搭配淀粉類(lèi)食物食用。

2、胰島素分泌異常

荔枝高糖分刺激胰島素過(guò)量分泌，空腹狀態(tài)下可能引發(fā)反應性低血糖，兒童更需家長(cháng)注意控制食用量。

3、未成熟荔枝毒素

未熟荔枝含次甘氨酸A和亞甲基環(huán)丙基甘氨酸，會(huì )抑制葡萄糖生成，家長(cháng)需確保孩子食用完全成熟的荔枝。

4、個(gè)體耐受差異

部分人群存在果糖吸收不良，空腹食用易出現腹脹腹瀉，糖尿病患者應在醫生指導下控制攝入。

食用荔枝建議選擇餐后1小時(shí)，成人每日不超過(guò)300克，兒童減半，出現心慌出汗等低血糖癥狀需及時(shí)補充糖分并就醫。

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