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長期吃素對身體有什么影響?

病情描述:
媽媽吃素已經(jīng)一年多了,長期吃素對身體有什么影響?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
長期吃素會導(dǎo)致維生素B2攝入不足。由于蔬菜中普遍缺乏鋅,因此,素食者也容易嚴(yán)重缺鋅。一個比較好的方法是根據(jù)自己的身體特點,搭配著吃,既可以取得素食的效果,也可以避免素食對身體的損害。
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