乳糖不耐受者、胃酸過(guò)多者、腸道敏感者、免疫缺陷者不適合喝酸奶。酸奶可能加重這些人群的消化不適或健康風(fēng)險。
1、乳糖不耐受
部分人群缺乏乳糖酶,飲用酸奶后可能出現腹脹腹瀉??蛇x擇無(wú)乳糖酸奶替代,或遵醫囑服用乳糖酶制劑如乳糖酶膠囊、乳酸菌素片、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散。
2、胃酸過(guò)多
酸奶的酸性可能刺激胃黏膜,加重反酸燒心癥狀。建議這類(lèi)人群選擇低脂無(wú)糖酸奶,必要時(shí)使用奧美拉唑、鋁碳酸鎂咀嚼片、雷尼替丁等抑酸藥物。
3、腸道敏感
酸奶中的益生菌可能誘發(fā)腸易激綜合征患者出現腹痛腹瀉??蓢L試少量攝入或選擇滅菌型酸奶,配合蒙脫石散、匹維溴銨片、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒調節腸道功能。
4、免疫缺陷
艾滋病患者或器官移植術(shù)后人群需避免含活菌的酸奶,以防機會(huì )性感染。建議選擇經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的酸奶制品,并在醫生指導下使用免疫調節藥物。
特殊人群飲用酸奶前應咨詢(xún)醫生,健康人群每日建議攝入200-300克酸奶,避免空腹食用以減輕胃腸刺激。