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素雞燒肉這道菜有什么功效嗎？

病情描述:
我爺爺很喜歡吃素雞燒肉的，但是我擔心他吃太多會(huì )脂肪高，請問(wèn)素雞燒肉這菜有什么功效嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
素雞燒肉中牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，可以補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。老年人多吃也是不錯的選擇。
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