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黃骨魚(yú)可以食用嗎？

患者：女，39歲

病情描述:
我之前一直以為黃骨魚(yú)是一種藥材，那黃骨魚(yú)可以作為食材食用嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

黃骨魚(yú)可以食用，但需注意過(guò)敏風(fēng)險與食用安全。若出現皮膚瘙癢或胃腸不適等過(guò)敏反應，可以適量吃冬瓜、薏米、綠豆、蓮藕等食物，也可以遵醫囑吃氯雷他定、西替利嗪、地氯雷他定、潑尼松等藥物。建議及時(shí)就醫，在醫生指導下服用藥物并調整飲食。

一、食物

1. 冬瓜

冬瓜富含水分，有助于促進(jìn)過(guò)敏物質(zhì)代謝，緩解皮膚腫脹。

2. 薏米

薏米具有利濕作用，可減輕過(guò)敏引發(fā)的胃腸不適癥狀。

3. 綠豆

綠豆清熱解毒，對食物過(guò)敏引起的皮疹有一定緩解效果。

4. 蓮藕

蓮藕含多酚類(lèi)物質(zhì)，能幫助調節免疫反應，減輕過(guò)敏癥狀。

二、藥物

1. 氯雷他定

第二代抗組胺藥，適用于緩解過(guò)敏性鼻炎及蕁麻疹癥狀。

2. 西替利嗪

長(cháng)效抗組胺藥物，可有效控制食物過(guò)敏引發(fā)的皮膚反應。

3. 地氯雷他定

抗過(guò)敏藥物，作用強于氯雷他定，用于中重度過(guò)敏癥狀。

4. 潑尼松

糖皮質(zhì)激素類(lèi)藥物，適用于嚴重過(guò)敏反應的短期控制。

食用黃骨魚(yú)前建議少量嘗試，觀(guān)察身體反應，過(guò)敏體質(zhì)者應避免食用；若出現呼吸困難等嚴重過(guò)敏表現需立即就醫。

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