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雞蛋有什么作用?

患者:女,39歲

病情描述:
雞蛋我經(jīng)常吃,只是早上吃的多一些,雞蛋有什么作用?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
雞蛋營(yíng)養豐富,而雞蛋中的蛋白質(zhì)肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。魚(yú)肉中蛋白質(zhì)很高并且細嫩易消化。
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