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馬齒莧能緩解夜盲癥狀嗎？

患者：女，29歲

病情描述:
我在家里經(jīng)常吃馬齒莧，聽(tīng)說(shuō)多吃馬齒莧可以緩解夜盲癥狀，有這回事嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

馬齒莧對緩解夜盲癥狀可能有一定幫助，但效果有限。夜盲通常與維生素A缺乏有關(guān)，馬齒莧含有一定量的β-胡蘿卜素，可在體內轉化為維生素A，但單純依賴(lài)馬齒莧難以滿(mǎn)足治療需求。

馬齒莧是一種常見(jiàn)的野菜，含有豐富的β-胡蘿卜素，每100克鮮品約含2-3毫克β-胡蘿卜素。β-胡蘿卜素在人體內可轉化為維生素A，而維生素A是視網(wǎng)膜感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的重要組成成分。對于輕度維生素A缺乏導致的夜盲癥，適量食用馬齒莧可能有助于改善癥狀。馬齒莧還含有葉黃素和玉米黃質(zhì)等類(lèi)胡蘿卜素，這些物質(zhì)對眼睛健康也有一定益處。日?？蓪ⅠR齒莧涼拌、清炒或煮湯食用。

夜盲癥狀若由嚴重維生素A缺乏引起，僅靠馬齒莧難以達到治療劑量。成人每日維生素A推薦攝入量為800微克視黃醇當量，而100克馬齒莧僅能提供約240-360微克視黃醇當量。遺傳性視網(wǎng)膜病變、糖尿病視網(wǎng)膜病變等疾病引起的夜盲，馬齒莧更無(wú)法起到治療作用。這類(lèi)情況需要及時(shí)就醫，在醫生指導下進(jìn)行規范治療，可能需要補充維生素A軟膠囊、注射用維生素A等藥物，或針對原發(fā)病進(jìn)行治療。

出現夜盲癥狀時(shí)應先明確病因，若確診為維生素A缺乏，可在醫生指導下合理搭配動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、菠菜等富含維生素A或β-胡蘿卜素的食物。同時(shí)注意避免長(cháng)時(shí)間用眼過(guò)度，保證充足睡眠，定期進(jìn)行眼科檢查。夜間外出時(shí)可攜帶照明工具，避免因視力不佳發(fā)生意外。

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