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堅果具體有什么作用呢?

患者:男,26歲

病情描述:
堅果我認為是每位女生都喜歡吃的,我的老婆就特別喜歡,那堅果具體有什么作用呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

堅果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種微量元素,主要作用有提供能量、保護心血管、促進(jìn)腦部發(fā)育、改善腸道健康。

1、提供能量

堅果含有豐富脂肪和蛋白質(zhì),可作為高熱量零食快速補充體力,適合運動(dòng)后或兩餐間食用。

2、保護心血管

不飽和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險,核桃、杏仁效果顯著(zhù)。

3、促進(jìn)腦發(fā)育

堅果中的ω-3脂肪酸和維生素E對兒童神經(jīng)發(fā)育有益,孕期適量食用有助于胎兒大腦形成。

4、改善腸道

膳食纖維含量較高,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),腰果、開(kāi)心果等可幫助維持腸道菌群平衡。

建議選擇原味堅果每日攝入約30克,過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎食用,出現不適及時(shí)就醫。

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