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辣椒能改善睡眠狀態(tài)嗎？

患者：男，39歲

病情描述:
最近壓力大，睡眠質(zhì)量非常差，朋友讓我試著(zhù)多吃一些辣椒，辣椒能改善睡眠嗎？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

辣椒通常不能改善睡眠狀態(tài)，過(guò)量食用反而可能影響睡眠質(zhì)量。辣椒中的辣椒素會(huì )刺激神經(jīng)系統，導致心跳加快、體溫升高，可能引發(fā)入睡困難或睡眠中斷。

辣椒素是辣椒中的主要活性成分，能夠刺激口腔和胃腸道的神經(jīng)末梢，產(chǎn)生灼熱感。這種刺激作用會(huì )激活交感神經(jīng)系統，導致身體處于興奮狀態(tài)。對于部分人群，晚餐食用辛辣食物后可能出現胃部不適、反酸等癥狀，進(jìn)一步干擾睡眠。辣椒還可能加速新陳代謝，使體溫升高，而人體進(jìn)入睡眠需要核心體溫略微下降，這種生理沖突會(huì )延長(cháng)入睡時(shí)間。

極少數情況下，長(cháng)期習慣性攝入辣椒的人群可能對辣椒素的刺激作用產(chǎn)生耐受性，其睡眠受辛辣食物的影響較小。但這類(lèi)人群仍需注意控制攝入量，避免夜間胃腸負擔過(guò)重。辣椒中雖然含有少量維生素C和抗氧化物質(zhì)，但這些成分對睡眠的調節作用有限，遠不及褪黑素、鎂等直接參與睡眠調節的營(yíng)養素。

改善睡眠應優(yōu)先選擇溫牛奶、小米粥等富含色氨酸的食物，或通過(guò)規律作息、適度運動(dòng)等方式調節。若長(cháng)期存在睡眠障礙，建議就醫排查焦慮癥、甲狀腺功能異常等潛在疾病，避免自行通過(guò)飲食干預延誤治療。

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