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有胃病可以吃山楂嗎？

患者：男，29歲

病情描述:
最近有些食欲不振，想吃點(diǎn)山楂開(kāi)開(kāi)胃，但是我有胃病，像我這種情況可以吃山楂開(kāi)胃嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

胃病患者一般不建議吃山楂，可能刺激胃酸分泌加重癥狀，但少量食用熟制山楂制品可能影響較小。

山楂含有大量有機酸和鞣酸，會(huì )直接刺激胃黏膜并促進(jìn)胃酸分泌。對于慢性胃炎、胃潰瘍等疾病患者，過(guò)量食用可能誘發(fā)胃痛、反酸、燒心等癥狀加重。胃食管反流病患者攝入山楂后，酸性物質(zhì)可能進(jìn)一步損傷食管黏膜。胃動(dòng)力障礙者食用山楂可能因鞣酸與蛋白質(zhì)結合形成沉淀物，加重消化不良表現。

經(jīng)過(guò)蒸煮或烘焙的山楂制品如山楂糕、山楂醬，其酸性成分部分分解，對胃部刺激相對減弱。胃病穩定期患者偶爾少量食用這類(lèi)加工品，通常不會(huì )立即引發(fā)不適。但需注意避免空腹食用，建議在餐后1-2小時(shí)少量嘗試，同時(shí)觀(guān)察胃腸反應。合并胃出血病史或急性胃炎發(fā)作期患者應嚴格避免任何形式山楂攝入。

胃病患者日常飲食宜選擇易消化的溫和食物，如山藥、南瓜、小米粥等。若需改善食欲，可選用無(wú)糖蘇打餅干、烤饅頭片等低刺激食物。出現持續胃部不適應及時(shí)消化內科就診，通過(guò)胃鏡檢查明確病因，在醫生指導下使用鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片等藥物規范治療。

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