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哪些食物草酸高呢?

病情描述:
聽說吃多了草酸對身體不是很好,所以我很想問問哪些食物草酸高呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
肝腎不是很好的朋友以及有骨質疏松的朋友最好是注意不要吃草酸鈣豐富的食物。例如竹筍、洋蔥、茭白筍等的草酸也很高,需要特別注意。雖然芹菜中含有草酸,但因為芹菜還含有醋酸和少量丁酸,所以并不會影響鈣的吸收。
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