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冰糖雪梨梨子要削皮嗎？

患者：女，34歲

病情描述:
我看食譜上說(shuō)冰糖雪梨可以治療咳嗽。冰糖雪梨梨子要削皮嗎？
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
不要削皮。梨子皮藥性涼，味甘澀，歸心、肺、腎、大腸經(jīng)，具有清心潤肺、降火生津、滋腎補陰的作用，對暑熱煩渴，咳嗽，吐血，發(fā)背，疔瘡等有一定的治療作用，所以不可以直接將皮削掉。另外，梨子皮中的粗纖維含量豐富，這種物質(zhì)能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，改善腸道環(huán)境，有效的預防便秘。
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
不要削皮，冰糖雪梨水可以起到生津止渴的作用，能夠潤肺止咳，梨皮對喉嚨是有好處的，在做冰糖雪梨水的時(shí)候不要去皮?？人?、咳痰的時(shí)候可以吃冰糖雪梨水來(lái)改善，在平常生活中還要避免生氣或者是著(zhù)急，不要吃高油脂，還有高膽固醇的食物。
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