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蔬菜怎樣吃不利于健康呢?

病情描述:
老公最近經(jīng)常會(huì )買(mǎi)蔬菜回來(lái)吃,但是基本上就是只吃蔬菜,那蔬菜怎樣吃不利于健康呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
蔬菜本身有很多營(yíng)養成分,不同的蔬菜有不同的營(yíng)養,但一定也要選對方法,蔬菜不能久存,這樣營(yíng)養會(huì )流失,炒菜時(shí)候不要小火炒菜,最好是旺火,不能只吃蔬菜不吃肉,這樣營(yíng)養會(huì )不均衡。
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