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晚餐吃什么營(yíng)養？

患者：女，27歲

病情描述:
我現在晚上經(jīng)常擔心自己晚餐吃得不健康，因為這段時(shí)間我身體素質(zhì)不怎么好，那晚餐吃什么才更營(yíng)養？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

晚餐可選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維和維生素的食物，如清蒸魚(yú)、西藍花、雜糧飯和酸奶，也可遵醫囑服用復合維生素片、鈣劑、益生菌或蛋白粉。建議根據個(gè)人健康狀況調整飲食結構，必要時(shí)咨詢(xún)營(yíng)養師制定個(gè)性化方案。

一、食物

1、清蒸魚(yú)

提供優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于心血管健康，建議選擇鱸魚(yú)等低脂魚(yú)類(lèi)。

2、西藍花

含維生素C和膳食纖維，可焯水后涼拌，保留更多營(yíng)養素。

3、雜糧飯

糙米或藜麥等雜糧富含B族維生素，升糖指數低于精白米面。

4、酸奶

含益生菌和鈣質(zhì)，無(wú)糖酸奶更適合控制熱量攝入。

二、藥物

1、復合維生素片

可補充日常飲食不足的微量營(yíng)養素，需注意避免與某些藥物同服。

2、鈣劑

碳酸鈣或檸檬酸鈣適合中老年人群，服用時(shí)需分次少量。

3、益生菌

調節腸道菌群平衡，雙歧桿菌制劑需冷藏保存。

4、蛋白粉

乳清蛋白適合術(shù)后恢復人群，腎功能異常者慎用。

晚餐后建議進(jìn)行適量散步，避免立即平躺，慢性病患者需監測餐后血糖或血壓變化。

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