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怎么洗菜能減少農(nóng)藥殘留?

病情描述:
我媽說現(xiàn)在的種菜都會打農(nóng)藥,叫我洗菜的時候小心一點(diǎn),那要怎么洗菜才能減少農(nóng)藥殘留啊?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
想要減少農(nóng)藥殘留就要用流水沖洗加浸泡法,一般先用清水浸泡15分鐘后,再用流水沖洗兩三遍。果蔬清洗劑可增加農(nóng)藥的溶出,所以洗這些蔬菜時可加入少量果蔬清洗劑。
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