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紫薯對腸胃好嗎？

患者：女，23歲

病情描述:
我的腸胃不是很好，經(jīng)常會(huì )出現拉肚子或者是脹氣的現象，媽媽讓我多吃些紫薯紫薯對腸胃好嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

紫薯對胃腸健康有一定益處，適量食用有助于促進(jìn)消化、改善腸道菌群，但需注意食用方式和個(gè)體差異。

1、膳食纖維：

紫薯富含膳食纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助預防便秘。建議蒸煮方式保留營(yíng)養，避免油炸加重消化負擔。

2、花青素：

紫薯含有的花青素具有抗氧化作用，能減少腸道炎癥反應。胃腸敏感者應控制單次攝入量。

3、低過(guò)敏性：

相比普通薯類(lèi)，紫薯致敏性較低，適合多數人群。但胃酸過(guò)多者應避免空腹食用。

4、益生元作用：

紫薯中的抗性淀粉可作為益生元，促進(jìn)有益菌群生長(cháng)。腹瀉期間建議暫停食用。

胃腸功能較弱者可選擇將紫薯制作成泥狀食用，同時(shí)搭配優(yōu)質(zhì)蛋白食物提高營(yíng)養吸收率，出現腹脹等不適時(shí)應及時(shí)調整攝入量。

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