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老年人可以多吃草莓嗎？

患者：女，76歲

病情描述:
我的奶奶70多歲了，牙齒不好，不能吃別的水果，只能吃草莓，老年人可以吃草莓嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

老年人一般可以適量吃草莓，但存在糖尿病、胃腸功能紊亂等情況時(shí)需控制攝入量。草莓富含維生素C、膳食纖維及抗氧化物質(zhì)，對健康有多重益處。

草莓含有豐富的維生素C，有助于增強免疫力，促進(jìn)鐵吸收，預防老年人常見(jiàn)的貧血問(wèn)題。其膳食纖維含量較高，能改善腸道蠕動(dòng)，緩解功能性便秘。草莓中的花青素等抗氧化成分可減少自由基損傷，對預防心血管疾病和認知功能下降有一定幫助。新鮮草莓水分含量高，熱量較低，適合需要控制體重的老年人作為加餐選擇。

部分老年人需注意草莓的含糖量，糖尿病患者每日攝入量不宜超過(guò)100克，且應分次食用避免血糖波動(dòng)。胃腸敏感者空腹食用可能引發(fā)反酸，建議餐后食用。草莓表面凹凸易殘留農藥，需用流水沖洗后再用淡鹽水浸泡。對樺樹(shù)花粉過(guò)敏的老年人可能發(fā)生交叉過(guò)敏反應，首次食用需觀(guān)察是否有口唇發(fā)麻等不適。

建議老年人選擇新鮮飽滿(mǎn)的草莓，避免腐爛變質(zhì)?？纱钆錈o(wú)糖酸奶增加鈣質(zhì)攝入，或與燕麥同食延緩糖分吸收。日常保存時(shí)不去蒂、不碰水，冷藏不超過(guò)2天。若出現腹瀉、皮疹等過(guò)敏癥狀應及時(shí)停用并就醫。草莓作為季節性水果，應遵循多樣化飲食原則，不宜長(cháng)期大量單一食用。

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