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西紅柿的好處多嗎

患者:女,43歲

病情描述:
每到西紅柿成熟的時(shí)候,我就每天都會(huì )生吃一個(gè),這樣會(huì )有哪些好處呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

西紅柿富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維和鉀等營(yíng)養素,有助于抗氧化、保護心血管健康、促進(jìn)消化和維持電解質(zhì)平衡。

1、抗氧化

西紅柿中的番茄紅素具有強效抗氧化作用,能幫助清除體內自由基,延緩細胞衰老,降低紫外線(xiàn)對皮膚的損傷。

2、心血管保護

西紅柿中的鉀元素有助于調節血壓,番茄紅素可減少低密度脂蛋白氧化,降低動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險。

3、消化促進(jìn)

西紅柿含有的膳食纖維能刺激胃腸蠕動(dòng),改善便秘問(wèn)題,其有機酸成分還可促進(jìn)胃液分泌幫助消化。

4、營(yíng)養補充

西紅柿是維生素C的優(yōu)質(zhì)來(lái)源,每100克約含14毫克維生素C,有助于增強免疫力,促進(jìn)鐵吸收。

建議選擇成熟度適中的新鮮西紅柿食用,避免空腹大量進(jìn)食以防胃酸過(guò)多,對番茄過(guò)敏者應謹慎食用。

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