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獼猴桃維生素C的含量多嗎？

患者：男，31歲

病情描述:
水果一般都含有維生素c，那獼猴桃含有的維生素c的含量多嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

獼猴桃的維生素C含量較多，是常見(jiàn)水果中維生素C含量較高的品種之一。

獼猴桃的維生素C含量通常為每100克果肉含50-100毫克，具體含量因品種、成熟度和種植條件有所差異。中華獼猴桃的維生素C含量普遍高于普通獼猴桃，部分品種可達到每100克含100毫克以上。維生素C在獼猴桃中的存在形式較為穩定，不易因加熱或儲存快速流失。獼猴桃還含有維生素E、鉀、膳食纖維等營(yíng)養成分，與維生素C共同發(fā)揮抗氧化作用。食用時(shí)選擇表皮無(wú)破損、果肉稍軟的成熟獼猴桃，維生素C吸收率較高。

日?？赏ㄟ^(guò)食用獼猴桃補充維生素C，建議選擇新鮮成熟的果實(shí)，避免與牛奶等高蛋白食物同食影響吸收。維生素C缺乏者可適當增加攝入量，但胃腸功能較弱者需控制食用量以防胃部不適。出現長(cháng)期牙齦出血、傷口愈合緩慢等維生素C缺乏癥狀時(shí)，應及時(shí)就醫進(jìn)行專(zhuān)業(yè)評估。

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