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冬天適量飲用紫菜南瓜湯有一定滋補作用。紫菜富含碘、鈣及膳食纖維，南瓜含β-胡蘿卜素和維生素A，有助于增強免疫力和改善皮膚干燥。

1、營(yíng)養互補

紫菜中的海藻多糖與南瓜的果膠協(xié)同促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助冬季高脂飲食后消化，適合手腳冰涼人群。

2、熱量適中

每碗湯約含80-100千卡熱量，既能提供飽腹感又不會(huì )造成冬季熱量過(guò)剩，適合作為晚餐搭配。

3、微量元素

紫菜含有的鋅和硒元素可改善冬季呼吸道黏膜防御功能，南瓜鉀元素有助于調節血壓波動(dòng)。

4、食用注意

甲狀腺功能異常者需控制紫菜攝入量，南瓜含糖量較高，糖尿病患者應酌情減量食用。

建議搭配瘦肉或豆腐增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，每周飲用2-3次為宜，避免空腹食用以防胃酸刺激。