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膽固醇高可以喝豆漿嗎?

患者:女,46歲

病情描述:
我膽固醇比較高,早餐都不能隨便吃,最近很想喝豆漿,膽固醇高可以喝豆漿嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

膽固醇高一般可以喝豆漿,豆漿屬于低膽固醇食物且富含植物蛋白,適量飲用有助于調節血脂。但合并嚴重腎功能不全或痛風(fēng)患者需控制攝入量。

豆漿含有大豆異黃酮和膳食纖維,能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平。大豆蛋白可與膽固醇結合減少腸道吸收,其不飽和脂肪酸比例較高,對改善血脂譜有積極作用。每日飲用200-300毫升為宜,建議選擇無(wú)糖豆漿以避免額外糖分攝入。飲用時(shí)注意觀(guān)察胃腸反應,部分人群可能出現脹氣等不適。

對于合并高尿酸血癥或痛風(fēng)患者,豆漿中的嘌呤含量可能誘發(fā)癥狀發(fā)作,需限制在每日100毫升以?xún)?。終末期腎病患者因需嚴格控制蛋白質(zhì)總量,飲用前應咨詢(xún)營(yíng)養師調整飲食結構。市售豆漿可能添加糖分和穩定劑,自制豆漿可更好控制成分。

膽固醇高人群日常需保持均衡飲食,增加燕麥、深海魚(yú)等富含可溶性膳食纖維和歐米伽3脂肪酸的食物。每周進(jìn)行150分鐘中等強度有氧運動(dòng),定期監測血脂指標。若血脂持續異?;虺霈F胸悶等癥狀,應及時(shí)就醫進(jìn)行藥物干預。

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