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超市里賣(mài)的綠茶飲料健康嗎?

患者:女,35歲

病情描述:
這幾天太熱了,想在超市買(mǎi)多點(diǎn)綠茶的飲料,這種喝了健康嗎?
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

超市里賣(mài)的綠茶飲料通常含有較多添加糖和食品添加劑,長(cháng)期大量飲用可能對健康不利。綠茶飲料的主要問(wèn)題包括含糖量高、添加劑多、營(yíng)養價(jià)值低等。建議優(yōu)先選擇無(wú)糖或低糖產(chǎn)品,更推薦飲用現泡綠茶。

市售綠茶飲料普遍添加白砂糖、果葡糖漿等成分,一瓶500毫升的飲料含糖量可達20-50克,超過(guò)每日建議添加糖攝入量。高糖飲食可能增加肥胖、糖尿病等慢性病風(fēng)險。部分產(chǎn)品還含有檸檬酸、食用香精等添加劑,長(cháng)期過(guò)量攝入可能影響代謝功能。加工過(guò)程中茶多酚等活性成分易流失,營(yíng)養價(jià)值遠低于現泡茶。部分品牌會(huì )標注茶多酚含量,但多數仍以調味為主。

選擇綠茶飲料時(shí)可查看配料表和營(yíng)養成分表,優(yōu)先選擇無(wú)糖或低糖產(chǎn)品。配料表中茶葉提取物排名靠前、添加劑較少的產(chǎn)品相對更好。特殊人群如糖尿病患者應嚴格控制攝入量。飲用后出現胃腸不適者應停止飲用。瓶裝飲料開(kāi)封后需冷藏并在24小時(shí)內飲用完畢。

現泡綠茶能最大限度保留茶多酚、兒茶素等活性物質(zhì),具有抗氧化、促進(jìn)代謝等健康效益。建議使用80℃左右水溫沖泡2-3分鐘,避免高溫長(cháng)時(shí)間浸泡導致苦澀。每日飲用3-4杯淡茶為宜,空腹及睡前不宜大量飲用。儲存茶葉需避光防潮,開(kāi)封后盡快使用。養成飲用原葉茶的習慣,既能控制糖分攝入,又能獲得更完整的營(yíng)養物質(zhì)。

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