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提子皮是可以吃的嗎？

患者：女，40歲

病情描述:
我喜歡吃提子，但提子皮可以不可以吃一直是我的一個(gè)疑問(wèn)，那到底可以吃嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

提子皮是可以吃的。提子皮含有豐富的膳食纖維、多酚類(lèi)物質(zhì)和抗氧化成分，有助于促進(jìn)消化和心血管健康。

1、營(yíng)養價(jià)值

提子皮富含花青素和白藜蘆醇，具有抗氧化作用，能幫助清除體內自由基，延緩細胞衰老。

2、食用建議

建議充分清洗去除表面農藥殘留，腸胃敏感者可去皮食用，避免刺激胃腸黏膜。

3、特殊人群

嬰幼兒及吞咽功能較差的老年人建議去皮食用，防止嗆咳或消化不良。

4、注意事項

有機提子皮農藥殘留較少更適合帶皮食用，出現口腔潰瘍時(shí)應避免食用粗糙表皮。

選擇新鮮提子用流水沖洗后，可搭配酸奶或堅果作為健康零食，每日食用量控制在200克以?xún)葹橐恕?/p>

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