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動(dòng)物油脂和植物油脂有何不同?

患者:女,33歲

病情描述:
我老公愛(ài)吃動(dòng)物油,而我愛(ài)吃植物油,那動(dòng)物油脂和植物油脂到底有何不同?
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
動(dòng)物油脂和植物油脂的不同之處很好區分的,因為動(dòng)物油脂主要含飽和脂肪酸,植物油脂主要成分是不飽和和脂肪酸,不飽和脂肪酸易于消化,并有軟化血管作用。所以說(shuō)不同點(diǎn)就在于這。
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
通常是包含的脂肪酸的種類(lèi),不同物質(zhì)不同,對人體的健康狀態(tài)也不同。一般來(lái)說(shuō)動(dòng)物油脂含有脂肪酸更多,食用這種飽和酸非常容易導致膽固醇高,應該盡量少食用。而植物油脂是通過(guò)自然植物制成的油,這種植物性油脂包含的脂肪酸更少,對于人體的好處會(huì )更多。
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