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喝土豆蘋(píng)果汁有什么作用

患者：女，29歲

病情描述:
老婆經(jīng)常喝土豆蘋(píng)果汁，可是我覺(jué)得并不好喝，請問(wèn)喝這個(gè)有什么好處嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

喝土豆蘋(píng)果汁主要有補充營(yíng)養、促進(jìn)消化、輔助抗氧化、調節血壓等作用。土豆富含鉀和維生素C，蘋(píng)果含膳食纖維和多酚類(lèi)物質(zhì)，兩者混合榨汁可發(fā)揮協(xié)同效應。

1、補充營(yíng)養

土豆蘋(píng)果汁含有維生素B族、維生素C及鉀、鎂等礦物質(zhì)，能幫助彌補日常飲食中微量元素的不足。

2、促進(jìn)消化

蘋(píng)果中的果膠和土豆中的抗性淀粉可改善腸道蠕動(dòng)，對功能性消化不良有一定緩解作用。

3、輔助抗氧化

蘋(píng)果皮中的槲皮素和土豆中的綠原酸具有清除自由基的作用，有助于減輕氧化應激損傷。

4、調節血壓

土豆中高鉀低鈉的特性結合蘋(píng)果的類(lèi)黃酮成分，對高血壓人群的血壓管理有一定幫助。

建議選用新鮮無(wú)發(fā)芽的土豆和帶皮蘋(píng)果榨汁，腸胃敏感者應少量嘗試，糖尿病患者需控制攝入量。

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