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葡萄干的熱量高不高？

患者：女，29歲

病情描述:
我很喜歡吃葡萄干，但怕吃多了會(huì )長(cháng)胖，想知道葡萄干的熱量高不高？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

葡萄干的熱量較高，每100克約含299千卡，屬于高熱量食物。葡萄干主要由脫水葡萄制成，糖分和碳水化合物含量較高，適量食用有助于補充能量，但過(guò)量可能增加體重。

葡萄干的熱量主要來(lái)源于天然糖分，包括葡萄糖和果糖，這些糖分在脫水過(guò)程中被濃縮。葡萄干還含有少量膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，如鉀、鐵和維生素B6，對健康有一定益處。由于糖分含量高，葡萄干適合作為快速能量補充食品，尤其適合運動(dòng)員或需要快速補充體力的人群。但長(cháng)期大量食用可能導致血糖波動(dòng)，糖尿病患者需謹慎。葡萄干的熱量密度高，容易在不知不覺(jué)中攝入過(guò)多，建議每次食用量控制在20-30克。

葡萄干可以作為健康零食的組成部分，搭配堅果或燕麥片食用，既能增加飽腹感，又能平衡血糖反應。日常飲食中應注意控制葡萄干的攝入量，避免因熱量過(guò)剩導致體重增加。對于需要控制血糖或體重的人群，建議在醫生或營(yíng)養師指導下合理食用。葡萄干雖營(yíng)養豐富，但不可替代新鮮水果，應保持飲食多樣化。

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