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吃太多獼猴桃會(huì )怎樣?

患者:女,28歲

病情描述:
前兩天朋友給我寄了一箱他們的特產(chǎn)獼猴桃,我吃了很多,吃太多獼猴桃好不好?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

吃太多獼猴桃可能導致胃腸不適、口腔刺激或過(guò)敏反應。獼猴桃富含維生素C、膳食纖維和蛋白酶,過(guò)量攝入可能引發(fā)腹脹、腹瀉、口腔黏膜刺痛等癥狀,部分人群可能出現皮膚瘙癢或呼吸道過(guò)敏。

獼猴桃中的蛋白酶和膳食纖維在適量攝入時(shí)有助于消化,但過(guò)量會(huì )刺激胃腸黏膜。單日食用超過(guò)3-5個(gè)可能引發(fā)腹部絞痛、稀便,尤其空腹食用會(huì )加重癥狀。未完全成熟的獼猴桃含有更多草酸鈣結晶,可能造成舌頭發(fā)麻或咽喉刺癢感。過(guò)敏體質(zhì)者可能出現嘴唇腫脹、蕁麻疹等IgE介導的過(guò)敏反應,嚴重時(shí)導致喉頭水腫。長(cháng)期過(guò)量攝入高維生素C食物可能增加尿路結石風(fēng)險。

建議每日食用1-2個(gè)成熟獼猴桃為宜,過(guò)敏體質(zhì)者首次嘗試需少量測試。出現腹痛或皮疹應停止食用,過(guò)敏反應需及時(shí)就醫。食用后可用淡鹽水漱口緩解口腔刺激,胃腸不適時(shí)可飲用溫粥養護黏膜。儲存時(shí)避免與蘋(píng)果、香蕉等催熟水果接觸,防止果實(shí)過(guò)熟產(chǎn)生更多刺激性物質(zhì)。

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