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減肥期間能吃鮪魚(yú)嗎？

患者：女，24歲

病情描述:
我的減肥計劃已經(jīng)堅持了半個(gè)月了，今天和朋友外出吃飯，她給我點(diǎn)了一份鮪魚(yú)，減肥期間能吃這種食物嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

減肥期間可以適量食用鮪魚(yú)。鮪魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種礦物質(zhì)，有助于增加飽腹感并促進(jìn)代謝，但需注意烹飪方式和攝入量。

1、營(yíng)養優(yōu)勢

鮪魚(yú)蛋白質(zhì)含量高且脂肪含量低，每100克約含23克蛋白質(zhì)和1克脂肪，能幫助維持肌肉量并減少熱量攝入。

2、代謝促進(jìn)

鮪魚(yú)中的Omega-3脂肪酸可調節血脂代謝，減少內臟脂肪堆積，對改善胰島素敏感性有一定幫助。

3、食用建議

優(yōu)先選擇水浸或清蒸方式，避免油炸或添加高熱量醬料，每日建議攝入量控制在80-120克。

4、注意事項

部分鮪魚(yú)品種可能含微量重金屬，孕婦及兒童應限制食用頻率，建議每周不超過(guò)2次。

減肥期間可將鮪魚(yú)與蔬菜搭配食用，避免與精制碳水同食，同時(shí)保持規律運動(dòng)以提升減脂效果。

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